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JW Marriott® Venice
Isola delle Rose,
Laguna di San Marco
P.O. Box 731
30133 Venezia, Italy
T: +39 041 8521300
E-mail info.venice@jwmarriotthotels.com

Un olio di oliva unico

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Grazie alla posizione unica della nostra isola privata e grazie alle particolari brezze marine, l’Isola delle Rose gode di un microclima che consente ad alcune piante particolari di crescere rigogliose. Tra queste, troviamo anche i nostri ulivi secolari – circa un centinaio – dai quali estraiamo il nostro olio di oliva.

Ogni ottobre viene effettuata la raccolta delle olive da cui viene poi estratto l’olio extra-vergine di oliva dell’Isola delle Rose, caratterizzato da un gusto particolare e distintivo. L’olio può essere degustato non solo presso il ristorante gourmet Fiola at Dopolavoro Venezia – accompagnato dal pane fatto in casa – ma anche in una delle Degustazioni di Olio che il Resort organizza settimanalmente.

E' possibile acquistare una bottiglia del nostro olio d'oliva al Bar Dispensa.

 

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